Mojito

Receta de mojito

Típico y delicioso cóctel de ron, tónica, lima, azúcar y sobre todo, el intenso sabor de la hierbabuena.

Ingredientes para preparar mojito

  • 120 ml. de ron añejo
  • 1/2 lima
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 8 hojas de hierbabuena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 tónica fría (o casera, o agua con gas fresquita)
  • 5 hielos
  • 3 gotas de amargo de angostura (opcional)

¿Cómo preparar mojito?

  • Directamente en el vaso en el que vamos a beber el mojito, echamos 5 hojas de hierbabuena y dos cucharadas de azúcar, y lo machacamos con el mortero.
  • Añadimos el zumo de 1/2 lima.
  • Echamos el ron.
  • Inmediatamente, echamos los hielos y por último, la tónica bien fría.
  • Por último, añadimos tres gotas de angostura, decoramos con el resto de hojas de hierbabuena, y removemos bien antes de servir con su correspondiente pajita. Tampoco está de más mojar el borde del vaso y espolvorear un poco de azúcar.
  • Foto Ricaro Ojalvo
  • 0 min. cocción
  • 5 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Recetas con alcohol
  • Enviada el 19/09/2011
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